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​O café verde pode perder valor comercial e sensorial quando exposto a flutuações de umidade, oxigênio, condensação, odores, insetos e condições inadequadas de armazenamento. Um forro interno de juta hermético para armazenamento de café cria uma barreira protetora dentro de um saco de juta tradicional, ajudando a reduzir a umidade indesejada e as trocas gasosas, ao mesmo tempo que mantém as vantagens de manuseio familiares das embalagens de juta. Este artigo explica como funciona a estrutura da embalagem, quais problemas ela aborda, como usá-la corretamente e o que os exportadores, importadores, cooperativas, comerciantes, armazéns e torrefadores de café devem considerar ao selecionar um revestimento interno hermético.

Os grãos de café são altamente sensíveis à umidade, oxigênio, flutuações de umidade, odores e exposição prolongada a condições de armazenamento inadequadas. Mesmo quando os grãos são cuidadosamente processados ​​e classificados, a embalagem inadequada pode reduzir gradualmente a qualidade durante o transporte e armazenamento. Um forro hermético de juta para embalagem de grãos de café fornece uma barreira prática dentro dos tradicionais sacos de juta ou tecido, ajudando a reduzir a troca de umidade e a proteger o café das condições ambientais externas.

O mofo é um dos riscos de qualidade mais significativos no comércio de cacau. Uma remessa que desenvolva mofo visível ou sabor desagradável de mofo pode ser descontada, rejeitada, sujeita a testes adicionais ou tornar-se objeto de uma reclamação comercial.

A qualidade do cacau não termina quando a fermentação e a secagem terminam. O feijão ainda pode passar por pontos de coleta, armazéns, caminhões, portos e contêineres antes de chegar ao comprador.

A Europa é a maior região importadora mundial de grãos de cacau e produtos de cacau. De acordo com a CBI, a UE foi responsável por 58 por cento das importações globais de grãos de cacau em 2024.

Os grãos de café verde são altamente sensíveis à umidade, oxigênio, flutuações de temperatura, odores e condições de armazenamento prolongado.